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…・・ 最新物流ニュース！「物流話／EXPRESS」第16号 ・・…
今週のおすすめ書籍は「低温物流の実務マニュアル指針」
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―― THE BEST LOGISTICS MAIL MAGAZINE <号外版 2004/04/14> ――
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◇◇◇◇ ロジスティクス思考的経営話（物流話）EXPRESS.16 ◇◇◇◇
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発行者：株式会社イー・ロジット 監修：CEO 角 井 亮 一
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登録はココ！→ http://www.e-logit.com/mag/
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皆様こんにちは！新入社員の方はもう会社になれましたか？
今回は、最新物流ニュースと本編並に力を入れた本の紹介編です！
どうぞお楽しみ下さい。
■┓┃物┃流┃研┃修┃を┃お┃考┃え┃で┃す┃か┃？┃
┗■┗━┗━┗━┗━┗━┗━┗━┗━┗━┗━┗━┗━┛
■┛ 興味、知識、モチベーションの向上やコンサルティング
┗■ 能力の醸成など受講者のレベルに応じた研修を実施します
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│ □■１．今週の物流ヘッドラインＮＥＷＳ
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◇＝ ニュースの詳細 ＝◇
└→ http://www.e-logit.com/news/
◇＝ 今週の注目物流ＮＥＷＳ ＝◇
【雪印乳業】雪印物流の株式をエスビーエスに譲渡
【伊藤忠】中国最大手の食品物流会社に資本参加
【ヤマト運輸】コレクトサービスに新機能 BtoBtoC事業を支援
【クラヤ三星堂】首都圏の物流拠点19日に稼働
【日本石油輸送】共栄企業を買収
【大日本印刷】物流車両にデジタルタコメーターを搭載
【佐川急便】低公害車普及で相次ぎ表彰
【日通】上海発の複合一貫輸送サービスに日米欧向けを追加
≪記事提供：物流経済新聞社「ロジクロ」≫
http://www.e-logit.com/news/
お問い合わせはコチラ→ info@logi.jp
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│ □■２．最新イベント／セミナー情報
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◇ Seminar ◇第４回ロジスティクス懇話会
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日 時：２００４年４月１７日（土）１４：００〜１６：３０
テ ー マ：物流不動産ビジネスの現状と動向
講 師：文化女子大学 講師 鈴木 邦成 氏
会 場：東京海洋大学（旧東京商船大学）越中島会館２階セミナー室
費 用：日本物流学会員 ５００円／非会員 ２，２００円
主 催：日本物流学会
お問合せ：045-573-0368 株式会社カサイ経営 ロジ懇話会・事務局
★非会員の方でも参加できます。この機会に参加してみてはいかがで
しょうか？
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│ □■３．物流話EXPRESS 今週のおすすめの１冊
｜ 「低温物流の実務マニュアル指針」
｜ −経営戦略・マネジメントとの連動−
│ （フレッシュ・サプライチェーン・ロジスティクスIII）
│ ／ 俵 信彦監修 野口 英雄著 プロスパー企画発行
│ http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4938695863/elogitwebsite-22
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◆本書は、物流の中でも『低温』物流について専門的に解説した書です。
１．『低温物流とＳＣＭがロジ・ビジネスの未来を拓く』
２．『低温物流の先進企業事例』
に続く、フレッシュサプライチェーンロジスティクスシリーズ３部作の
３冊目、技術編となっています。
◆「温度を管理した上でモノを運ぶ」低温物流は、常温下での物流よりも
想像以上に管理が大変であり、その分コストもかかります。温度変化に
よる品質劣化のリスクも高く、鮮度要求が厳しい日配品など、”より消
費者に近い”、商品を運ぶため、物流品質の良し悪しがすぐにクレーム
につながります。
○第１章〈現状のニーズと課題〉では、このような低温物流の位置づけや、
現状の課題について説明されています。
「リテールサポート」「マーチャンダイジング」「顧客起点」といった、
一見物流書籍ではないように思えてしまうキーワードが並んでいます。
○第２章〈基本的管理事項〉では、「品質・鮮度・衛生管理」や「結露の
防止策」といった、低温物流に特徴的な留意事項が説明されています。
○第３章〈ハード・ソフトとしての課題〉では、低温トラックや冷蔵倉庫
といったハード面、そして情報システムや環境対応といったソフト面の
留意点について説明されています。
○第４章〈業務改革としての課題〉では、温度帯に関わらず必要とされる
業務改善の視点に加え、低温物流ならではの視点も書かれています。
○そして第５章〈将来展望とロジ・ビジネスの展開〉では、低温物流の対
象となる商品の市場規模や、消費者ニーズを満たす今後の商品戦略や物
流戦略の方向性について説明されています。
○また巻末には、例えば「野菜・果実類の性質と貯蔵条件」といった、現
場の業務管理の参考になる詳細な資料が添付されています。
◆食品の安全性や鮮度に対する関心・ニーズが最近非常に高まっているこ
とは周知の通りですが、「いかに新鮮なまま、品質が劣化しないまま商
品を届けるか」は、物流というより立派なサービスであり、かつ難易度
の高いサービスであると思います。改めて、物流は「サービス業」であ
ることを認識させられます。
◆更に、対象となる商品は長期保管のきかないものが多く、品質・鮮度・
衛生管理以外に発注管理・在庫管理も重要になってきます。小売店の店
頭に当然のように並んでいる新鮮な食材は、そこに至る過程でさまざま
な管理とサービスが付加された賜物であることも、今後は今まで以上に
認識されていってほしいと思います。
○第３部「低温物流の実務マニュアル指針」
−経営戦略・マネジメントとの連動
└→ http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4938695863/elogitwebsite-22
○第２部「低温物流の先進企業事例」
―生鮮流通の業態・チャネル別戦略モデル
└→ http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4938695693/elogitwebsite-22
○第１部「低温物流とSCMがロジ・ビジネスの未来を拓く」
―鮮度管理システムで顧客サービス競争に勝つ
└→ http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4938695553/elogitwebsite-22
┌＜ご頂戴する本につきまして＞────────────────┐
│多くの方から本を頂き、感謝しております。 │
│（今回も頂戴した本です。有難うございます。） │
│ただご紹介できるかどうかは、内容の素晴らしさより、編集方針を│
│優先してますので、ご紹介できない際には、ご容赦くださいませ。│
│また、ビジネスに関わる本で紹介したいものがありましたら、ご返│
│却出来ませんが、弊社宛にお送りいただけますと幸いです。 │
│〒102-0073 東京都千代田区九段北１−１２−５市田ビル３Ｆ │
│ 株式会社イー・ロジット 「物流話編集」宛 │
└──────────────────────────────┘
┏─━─━─━─━─━─━─┓
│ 気になる物流専門用語は？ │ ＲＦＩＤ、ＶＭＩ・・・って何？
┗─━┬━─━─━─━─━─┛
└─→ http://www.e-logit.com/words/
（無断リンクがＯＫな用語集です）
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