双日／鷹島ﾎﾝﾏｸﾞﾛを初出荷｜物流ﾆｭｰｽ｜物流ﾆｭｰｽ＆用語辞典 powerd by e-LogiT

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■双日／鷹島ﾎﾝﾏｸﾞﾛを初出荷

双日､鷹島ﾎﾝﾏｸﾞﾛを初出荷～高品質な養殖ﾎﾝﾏｸﾞﾛを日本全国に～　双日１００％子会社である双日ﾂﾅﾌｧｰﾑ鷹島（長崎県松浦市）は､長崎県松浦市鷹島で養殖しているﾎﾝﾏｸﾞﾛの出荷を１２月８日に開始いたします｡　双日は､日本全国の数々の養殖場候補地を調査検討した結果､最終的に世界有数の漁場である玄界灘にある長崎県松浦市鷹島を選定し､２００８年９月に双日ﾂﾅﾌｧｰﾑ鷹島を設立し､地元の住民､漁協､自治体などの協力のもと､２年の月日をかけて鷹島ﾎﾝﾏｸﾞﾛを育てました｡　双日ﾂﾅﾌｧｰﾑ鷹島のﾎﾝﾏｸﾞﾛは､潮通しの良さ､冬場の水温の低さ､高い溶存酸素量､塩分濃度の変動の少なさ等､ﾏｸﾞﾛ養殖に最適な環境で育てたため､身の締まった良質なﾏｸﾞﾛです｡また鷹島肥前大橋の開通により大都市へのｱｸｾｽも良く､鮮度を落とさずお届けすることができます｡　２００８年１１月からﾖｺﾜ（５００ｇ程度の稚魚）を育て始めましたが､徹底した養殖の生産履歴管理を行いながら､日本近海で獲れたｻﾊﾞ､ｲｶﾅｺﾞなど給餌管理を群馬高専･東京海洋大学との共同研究により実施した結果､安心･安全･美味しさを追求したﾎﾝﾏｸﾞﾛを提供できるようになりました｡初年度は年間１５０ﾄﾝの出荷を予定し､２０１４年度には､４００ﾄﾝの出荷を目指します｡　双日は､現在､年間約３００００ﾄﾝのﾏｸﾞﾛを日本へ輸入していますが､大西洋まぐろ類保存国際委員会（ＩＣＣＡＴ）の『大西洋ｸﾛﾏｸﾞﾛの管理を着実に実施する決定』に従い､漁獲証明書類が整ったものだけを取り扱うようにしております｡また国際的な漁獲規制が強まる中､品質にこだわったｸﾛﾏｸﾞﾛの安定的な供給と､近畿大学とも連携した完全養殖ﾏｸﾞﾛの確立を目指していきます｡＜参考資料＞　双日ﾂﾅﾌｧｰﾑ鷹島概要　･設立　２００８年９月１８日　･事業内容　ﾏｸﾞﾛ養殖　･取締役　代表取締役社長　土田　毅　･資本金　１５０百万円　･株主　双日株式会社１００％　･本社所在地　長崎県松浦市鷹島町阿翁浦免字迎８０１番４