福岡ｿﾉﾘｸ／多様で豊かな農作物との新しい出会いをﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽする｢ｿﾉﾘｸ農作物劇場｣ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄを開始｜物流ﾆｭｰｽ

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■福岡ｿﾉﾘｸ／多様で豊かな農作物との新しい出会いをﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽする｢ｿﾉﾘｸ農作物劇場｣ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄを開始

多様で豊かな農作物との新しい出会いをﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽする｢ｿﾉﾘｸ農作物劇場｣ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄを開始
～第一弾　ｵｸﾗ100%ﾊﾟｳﾀﾞｰ｢御来楽｣（おくらく）を販売開始～

農産物の運送業や倉庫業を手掛ける株式会社福岡ｿﾉﾘｸ（佐賀県鳥栖市､代表取締役社長：園田壽俊､以下｢福岡ｿﾉﾘｸ｣）は､農作物の生産から保管､輸送まで一気通貫で担ってきた技術と知見を活用し､農作物を原料に新たに商品開発を行い､野菜や果物との新しい出会いをﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽする｢ｿﾉﾘｸ農作物劇場｣を2021年1月よりｽﾀｰﾄ｡第一弾として､ｵｸﾗの新しい楽しみ方を提案する｢御来楽｣（おくらく）の販売を開始します｡

･農作物劇場　公式ｻｲﾄ　https://www.fukuokasonoriku.co.jp/nougeki/･御来楽（おくらく）公式ｻｲﾄ　https://www.fukuokasonoriku.co.jp/okraku/■本ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄの趣旨〇農作物市場を取り巻く課題農作物の多くは収穫期が決まっています｡そのため､天候に左右されて､豊作時には供給過多で価格が下落､廃棄となることが多い一方､不作時には需要過多で相場が高騰します｡農家にとって収入が安定せず､物流業者にとっても不安定な状況を改善するため､福岡ｿﾉﾘｸはこれまで､冷蔵機能を強化した輸送ﾄﾗｯｸの開発や､農作物から出るｶﾞｽを抑制･排出する独自の保管技術の開発に取り組んできました｡

〇本ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄが目指すことこうした独自の保管技術や生産者とのﾈｯﾄﾜｰｸを活用し､今回福岡ｿﾉﾘｸは新たに､消費者側の意識改革に取り組んでいく｢ｿﾉﾘｸ農作物劇場｣をｽﾀｰﾄします｡複数のﾊﾟｰﾄﾅｰ企業と提携し､保存方法や加工方法､ﾃﾞｻﾞｲﾝを工夫することで､収穫期を過ぎたり､あるいは規格外となったり､様々な理由で出荷が困難となった農作物から新たな魅力を引き出し､消費者の元に新しい商品として届けていくことで､消費者側の｢新鮮で綺麗なものがいい｣という常識を変え､｢より多様で豊かな農作物の世界｣を目指していきます｡〇今後の予定とﾊﾟｰﾄﾅｰの募集第一弾のｵｸﾗに続き､今後も続々と商品がﾃﾞﾋﾞｭｰしていく予定です｡･2021年春：長期保管した安納芋を加工した商品･2021年夏：ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽを加工した商品｢ｿﾉﾘｸ農作物劇場｣では､食品加工業者様をはじめ､本ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄに参画いただけるﾊﾟｰﾄﾅｰ企業を広く募集しております｡詳しくは問い合わせ先までご連絡ください｡■第一弾　ｵｸﾗの新しい楽しみ方を提案する｢御来楽｣（おくらく）について

【商品名】御来楽（読み：おくらく）【販売日】2021年1月8日(金)【販売ｻｲﾄ】https://www.fukuokasonoriku.co.jp/okraku/【内容量/価格】100g（約10日分）： 1,680円（税込）300g（約30日分）： 4,680円（税込）【共同開発ﾊﾟｰﾄﾅｰ】･食品開発：株式会社ｵｷｽﾜｲﾄﾞ･ﾌｰﾄﾞｺﾝｻﾙﾃｨﾝｸﾞ：株式会社Beans･商品企画･ﾃﾞｻﾞｲﾝ：合同会社SOUDA TOKYO【商品の特徴】農薬等の管理が行き届いたﾀｲの契約農家で生産されたｵｸﾗを100%使用｡その中でもｺﾛﾅ禍で出荷困難となったｵｸﾗを乾燥させ､新たな商品開発に活用｡お湯やｽｰﾌﾟに溶かす､様々な料理に調理の過程で調味料のように加える等､様々な方法でお召し上がりいただける商品｡ﾊﾟｯｹｰｼﾞﾃﾞｻﾞｲﾝは､漢方医学のﾊﾞｲﾌﾞﾙ｢傷寒卒病論｣の一節を引用し､自然の恵みを摂り入れる知恵と技術に対するﾘｽﾍﾟｸﾄを表現｡(参考)株式会社福岡ｿﾉﾘｸ?概要　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　福岡ｿﾉﾘｸは､日本及びｱｼﾞｱ圏にて農作物輸送に特化した物流会社です｡長年の研究を経て習得した技術や農作物の長期保管を可能した特許冷蔵庫等を活かしたﾜﾝﾗﾝｸ上の保管技術と輸送で､農業の持続可能性を高める取り組みを推進しています｡会社名　株式会社福岡ｿﾉﾘｸ代表者　代表取締役社長　園田壽俊設立　平成4年 4月所在地　〒841-0023 佐賀県鳥栖市姫方町1660番地会社HP?http://www.fukuokasonoriku.co.jp/