住友商事／冷蔵技術開発を手掛けるMARS Company社への出資｜物流ﾆｭｰｽ

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■住友商事／冷蔵技術開発を手掛けるMARS Company社への出資

冷蔵技術開発を手掛けるMARS Company社への出資について

住友商事株式会社（本社：東京都千代田区､代表取締役社長執行役員 CEO：兵頭誠之､以下｢住友商事｣）は､冷蔵技術の研究･開発を手掛ける株式会社MARS Company（本社：群馬県高崎市､以下｢MARS社｣）に出資しました｡生鮮食品は､冷蔵状態だと鮮度の低下が早い一方､冷凍すると品質の悪化や販売価格にも影響を及ぼします｡またｺｰﾙﾄﾞﾁｪｰﾝが整っていない国や地域においては､生鮮食品の輸送の段階で大きな経済損失が発生しています｡MARS社は､氷点下でも生鮮食品を凍らせない環境を作り､鮮度の保持を可能にするﾕﾆｰｸな冷蔵技術を活用した製品の開発･販売を行っています｡主力製品である冷蔵装置｢蔵番｣は､従来の冷蔵庫と比較して､生鮮食品の鮮度を長く保てるほか､特に食肉に対しては､熟成効果や制菌効果も有しています｡また､｢sea snow｣は､海水等を利用した､温度がﾏｲﾅｽ１℃､塩分濃度1ﾊﾟｰｾﾝﾄの氷であり､通常の氷に比べ､水産物の外観や鮮度を保ち､より長く保存が可能になります｡蔵番およびsea snowは､ｺｰﾙﾄﾞﾁｪｰﾝが未発達な国から高い関心を集めており､MARS社は､国際協力機構と共同で､ﾓﾛｯｺにおいて水産物の長期鮮度保持の実証事業を開始しています｡住友商事は､MARS社と協業し､蔵番の機能を搭載した40ﾌｨｰﾄｺﾝﾃﾅの開発を行います｡通常の冷蔵ｺﾝﾃﾅと比較して､格段に鮮度保持の効果が高く､海上輸送による流通範囲の拡大や航空輸送の代替による輸送ｺｽﾄの削減にもつながることから､生鮮食品の輸出促進を目指す国や地域からの需要が期待されます｡また､住友商事ｸﾞﾙｰﾌﾟの住商ﾌｰｽﾞや住商ｸﾞﾛｰﾊﾞﾙ･ﾛｼﾞｽﾃｨｸｽなどと協業し､国内外でのMARS社製品の販売やﾘｰｽ､ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ管理をｻﾎﾟｰﾄすることで､MARS社の事業拡大に寄与します｡住友商事は､｢中期経営計画2020｣において次世代新規ﾋﾞｼﾞﾈｽの創出を目指しており､MARS社との協業を通じ､食品の鮮度保持技術の向上や､ｺｰﾙﾄﾞﾁｪｰﾝの構築に寄与することで､地域と産業の発展に貢献していきます｡
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＜参考資料＞■MARS社概要･社名：株式会社MARS Company?･設立：2006年7月･代表：大野正樹
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■MARS社の主力製品｢蔵番｣

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■MARS社の主力製品｢sea snow｣?