ﾗﾄｯｸｼｽﾃﾑ／酒造品温ﾓﾆﾀﾘﾝｸﾞｼｽﾃﾑ｢もろみ日誌｣に｢帳票印刷機能｣を追加｜物流ﾆｭｰｽ

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■ﾗﾄｯｸｼｽﾃﾑ／酒造品温ﾓﾆﾀﾘﾝｸﾞｼｽﾃﾑ｢もろみ日誌｣に｢帳票印刷機能｣を追加

酒造品温ﾓﾆﾀﾘﾝｸﾞｼｽﾃﾑ｢もろみ日誌｣に｢帳票印刷機能｣を追加～品温を監視するｼｽﾃﾑから､もろみ造りの現場を支援するｼｽﾃﾑへ～

2018年7月18日

ﾗﾄｯｸｼｽﾃﾑ株式会社（本社：大阪府大阪市浪速区､代表取締役：岡村周善､以下ﾗﾄｯｸｼｽﾃﾑ）は､酒蔵向けのｼｽﾃﾑ｢もろみ日誌｣に新たな機能を追加し､2018年8月下旬より順次提供を開始いたします｡

もろみ日誌（拡大）
もろみ日誌の概要
もろみ日誌は､蔵にいないときももろみの品温を把握し､記録を自動化するｼｽﾃﾑとして開発しました｡高精度のPT100品温ｾﾝｻｰで1時間ごとに自動計測してﾊﾟｿｺﾝに保存､ｸﾞﾗﾌ表示したり､設定範囲を超えるとｽﾏﾎに通知する機能を提供しています｡さらに品温以外のﾎﾞｰﾒ度やｱﾙｺｰﾙ度などを手入力で記録することで､仕込みの事績管理もおこなえます｡

新機能について
本ｼｽﾃﾑはもろみ造りの現場での実証実験を経て､作業を改善するさまざまなご意見･ご要望をいただきました｡これらを踏まえて､ｱﾌﾟﾘの機能を大幅にｱｯﾌﾟﾃﾞｰﾄ｡ｵﾌﾟｼｮﾝも充実し､より現場のﾆｰｽﾞに寄り添った｢もろみ造りを支援するｼｽﾃﾑ｣に作り上げました｡その中でも､現在手書きによる作成で現場の負担となっている税務署提出用の｢もろみ経過簿｣｢製造帳｣を蓄積したﾃﾞｰﾀから印刷できる機能については､特に大きな評価を得ています｡また､ﾎﾞｰﾒ度と日数から算出するBMDの曲線は､品温と並んで酒質を決める指標となっています｡今回のﾊﾞｰｼﾞｮﾝでは､過去の品温･BMDｸﾞﾗﾌと仕込み中のｸﾞﾗﾌを同じ画面上に重ねて表示し､比較しながらもろみ造りをすすめることが可能になりました｡この度追加した帳票印刷機能を､品温ﾓﾆﾀﾘﾝｸﾞ､仕込み事績のﾃﾞｰﾀﾍﾞｰｽ化と並ぶ主軸の機能とし､7月下旬には南部杜氏夏季講習会に本製品を出展するなど､日本各地の酒造関係者向けに展開していきます｡

ｱｯﾌﾟﾃﾞｰﾄ内容
【新機能概要】

税務署対応の帳票印刷日々の仕込みﾃﾞｰﾀは､そのままもろみ経過簿および製造帳に適用されます｡その他の必要な項目は手入力で対応､製造歩合は自動で算出します｡?

過去のﾃﾞｰﾀ入力対応ｼｽﾃﾑ導入前の紙ﾍﾞｰｽのﾃﾞｰﾀは手入力で対応｡過去のﾃﾞｰﾀも､ﾊﾟｿｺﾝで一括管理することができます｡
BMD/品温ｸﾞﾗﾌ比較BMD曲線と品温ｸﾞﾗﾌは､よいお酒造りの指標になります｡仕込み中のｸﾞﾗﾌと過去のｸﾞﾗﾌを同じ画面上に表示して比較し､仕込みの参考にします｡BMD目標値を入力し､仕込み中のｸﾞﾗﾌと重ねて比較することも可能です｡

ｽﾏﾎから品温を計測従来は自動計測したｸﾞﾗﾌの確認のみでしたが､ｽﾏﾎｱﾌﾟﾘから｢計測｣をﾀｯﾌﾟすると､そのときのもろみの品温が計測できるようになりました｡?
品温の上限､下限温度を日ごとに設定日単位での品温上限と下限の入力に対応しました｡品温管理によるｽｹｼﾞｭｰﾙが立てやすくなります｡通知は､選択した担当者のみに届きます｡

【ｵﾌﾟｼｮﾝ】

Sub-GHz中継器の開発蔵の構造や環境によってはSub-GHzの電波が飛びにくいｹｰｽがあるため､本ｼｽﾃﾑ用の中継器を開発しました｡ 1台の中継器につき､ｾﾝｻｰを5台まで接続できます｡

ｽﾃｨｯｸ型ｾﾝｻｰの投入固いもろみにもしっかりとｾﾝｻｰを差し込めるよう､新たにﾌﾟﾛｰﾌﾞ長1.5m（汎用ﾓﾃﾞﾙは0.2m）の品温ｾﾝｻｰをﾗｲﾝﾅｯﾌﾟに追加しました｡

ｼｽﾃﾑ構成図

おもな価格

名称
型番
購入価格（税別）

Sub-GHz PT100品温ｾﾝｻｰ（ﾌﾟﾛｰﾌﾞ長0.2m､ｹｰﾌﾞﾙ長3m）
REX-SGPTS1-3

1～5本
：
50,000円

6～10本
：
45,000円

11本以上
：
40,000円

Sub-GHz PT100品温ｾﾝｻｰ（ﾌﾟﾛｰﾌﾞ長0.2m､ｹｰﾌﾞﾙ長5m）
REX-SGPTS1-5
60,000円

Sub-GHz PT100品温ｾﾝｻｰ（ｽﾃｨｯｸ型）（ﾌﾟﾛｰﾌﾞ長1.5m､ｹｰﾌﾞﾙ長3m）
RS-SGPTS1-3-L
85,000円

Sub-GHz USBｱﾀﾞﾌﾟﾀｰ
REX-USBSG1
15,000円

品温ﾓﾆﾀﾘﾝｸﾞｱﾌﾟﾘ｢もろみ日誌｣（1年単位のﾗｲｾﾝｽ契約）
REX-SAKE1
100,000円/年

Gub-GHz中継器
RS-SGRPT1
23,000円

※ﾗｲｾﾝｽはWindows用ｱﾌﾟﾘ1件当たりとなり､ｸﾗｳﾄﾞ使用料が含まれます｡ｽﾏﾎ台数に制限はありません｡※導入設置に関する費用は別途必要です｡詳しくはﾊｰﾄｺﾝﾋﾟｭｰﾀｰにお問い合わせください｡
ﾊｰﾄｺﾝﾋﾟｭｰﾀｰについて
ﾊｰﾄｺﾝﾋﾟｭｰﾀｰは昭和63（1988）年の設立当初より､酒造会社に向けた業務ｿﾌﾄｳｪｱを専門にして､開発､販売､ｻﾎﾟｰﾄを行ってきました｡主力製品である｢蔵内｣｢五合｣をはじめとする｢酉-2000ｼﾘｰｽﾞ｣は､高い評価を得ています｡業界内において常に最大手ｿﾌﾄｳｪｱ企業です｡自社提供ｻｰﾋﾞｽの成熟を図り､独自性のあるﾋﾞｼﾞﾈｽﾓﾃﾞﾙの構築を進めています｡
ﾗﾄｯｸｼｽﾃﾑについて
ﾊﾟｿｺﾝ･ｽﾏﾎ周辺機器､ｵｰﾃﾞｨｵ機器ﾒｰｶｰです｡1983年の創設以来､ﾊｰﾄﾞｳｪｱ､ﾃﾞﾊﾞｲｽﾄﾞﾗｲﾊﾞｰ､ﾌｧｰﾑｳｪｱ､ｱﾌﾟﾘｹｰｼｮﾝを当社内で開発してきました｡無線通信（Bluetooth/Wi-Fi/Sub-GHz）や AWSｸﾗｳﾄﾞ連携などによるIoTﾃﾞﾊﾞｲｽの開発実績を重ね､自社開発の強みを活かした他社との協業もすすめています｡
関連URL

【製品情報URL】

酒造品温ﾓﾆﾀﾘﾝｸﾞｼｽﾃﾑhttp://www.ratocsystems.com/products/subpage/moromi1.htmlﾗﾄｯｸｼｽﾃﾑ　もろみ造り支援ｿﾘｭｰｼｮﾝhttp://www.ratocsystems.com/solution/sake/index.html?

【関連情報URL】

ﾊｰﾄｺﾝﾋﾟｭｰﾀｰ公式ｻｲﾄhttp://www.heart.co.jp/?

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