日本通運／JF熊本漁連･天草漁協殿のｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙ向け鮮魚輸出をｻﾎﾟｰﾄ｜物流ﾆｭｰｽ

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■日本通運／JF熊本漁連･天草漁協殿のｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙ向け鮮魚輸出をｻﾎﾟｰﾄ

日通､JF熊本漁連･天草漁協殿のｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙ向け鮮魚輸出をｻﾎﾟｰﾄ
2016年6月9日
～熊本地震復興支援の取り組み～
　当社は､全国漁業協同組合連合会（JF全漁連）殿がｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙで6月11日（土）に開催する熊本ﾌｪｱをｻﾎﾟｰﾄします｡JF熊本漁連･天草漁協殿が水揚げした鮮魚を､当社独自の｢sea　snow（※）｣を用いて､新鮮なままｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙまで輸送します｡
■JF全漁連殿の取り組みと熊本震災復興支援

JF全漁連殿はｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙに開設した､｢ﾚｽﾄﾗﾝJF　KANDA　WADATSUMI（JF全漁連殿ｸﾞﾙｰﾌﾟ初の海外ｱﾝﾃﾅｼｮｯﾌﾟ）｣で､日本の海産物の認知度ｱｯﾌﾟと輸出増加を目指し､月ごとにﾌｪｱを開催しています｡
6月は震災復興支援の一環で､熊本ﾌｪｱが開催されます｡
6月11日には現地のﾚｽﾄﾗﾝｵｰﾅｰなどを招き､熊本･天草地区で捕れた鮮魚の料理方法指導や試食会､商談が行われます｡

■当社の担当内容

天草漁港から､熊本空港､成田空港を経由しｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙの店舗まで､一貫輸送を行います｡
今回の輸送では､鮮魚の梱包に｢sea　snow（※）｣を利用します｡これで魚体を包み込む事で酵素分解を抑え､長期間高鮮度を保持します｡

（JF　KANDA　WADATSUMI）

（sea　snow）

※｢sea snow｣は､-1℃前後､塩分濃度1％の特殊な雪状の氷です｡今回の輸送では､日通が無償提供します｡