豊田通商／新品種を軸に国内産ｺﾒ事業に参入｜物流ﾆｭｰｽ

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■豊田通商／新品種を軸に国内産ｺﾒ事業に参入

新品種を軸に国内産ｺﾒ事業に参入～最大1.5倍の収量とおいしさを両立､生産者に魅力あるｺﾒ生産を目指す～
2015年01月23日

豊田通商株式会社(以下､豊田通商)は､2015年から､新品種を軸に国内産ｺﾒ事業に参入いたします｡本事業は､豊田通商が出資する水稲種子開発ﾍﾞﾝﾁｬｰ｢株式会社水稲生産技術研究所｣（以下､水稲研）が権利を持つ新品種を用いて､契約栽培からｺﾒの販売までを一貫して行う取り組みです｡

１．背景

日本では､ｺﾒ生産者の減少や高齢化により､将来的なｺﾒ生産の継続が危惧されています｡また､消費構造の変化から､需要（ﾕｰｻﾞｰが求めるｺﾒ）と供給（生産者が作るｺﾒ）にﾐｽﾏｯﾁが生じており､その解消が必要となってきています｡

２．事業内容

こうした課題を踏まえ､本事業では､豊田通商が新品種の種子販売､契約栽培からｺﾒの販売までを行い､生産者とﾕｰｻﾞｰそれぞれの顔が見えるﾊﾞﾘｭｰﾁｪｰﾝの構築を目指します｡2012年から､新品種の生産基盤の確立を目的に､各地の農協や農業生産法人などの協力の下試験栽培を行い､栽培方法の最適化を図ってきました｡2014年には､17県･約100ﾍｸﾀｰﾙ（ha）で栽培し､一定の増収を見込めるようになったことから2015年より順次商業栽培に切り替えていきます｡今後はさらに多くの生産者を募り､5年後には2,700haの作付け､約2万ﾄﾝのｺﾒの取り扱いを計画しています｡新品種を用いるﾒﾘｯﾄのひとつは､多収性により生産ｺｽﾄ低減を可能にすることです｡豊田通商は､こうした新品種のﾎﾟﾃﾝｼｬﾙに加え､生産者とともに ITの活用や農法の見直し､農業資材の最適化などに取り組むことで､政府の掲げる｢日本再興戦略｣にある生産ｺｽﾄの4割削減を目標に､生産者の経営安定化と所得向上を目指します｡また販売面では､豊田通商ｸﾞﾙｰﾌﾟ内をはじめ､国内の中食･外食企業や一般消費者に対して､産地が見えるおいしいｺﾒを提供していきます｡将来的には海外への販売も視野に入れています｡

<新品種の主な特長>

①大きな穂､大きな粒による多収

②東北から九州まで広い範囲で栽培可能　　（早生･晩生の2系統の品種）

③良好な食味　　（ｺｼﾋｶﾘのおいしさと粘りを併せ持つ）

④直播き（じかまき）にも向いた特性　　（初期生育が良く倒れにくい）

⑤一般品種の作期と大きくずれない　　（輪作体系への組み込みが可能）

３．新品種について

本事業における新品種は､ｺｼﾋｶﾘをﾍﾞｰｽにしたF1ﾊｲﾌﾞﾘｯﾄﾞ品種*です｡一般的な品種と比べて粒が大きく､1.3～1.5倍の収量が見込める上､低ｱﾐﾛｰｽ性により粘りのあるおいしいｺﾒです｡2014年には10ｱｰﾙ（a）当たりの収量が800ｷﾛｸﾞﾗﾑ（kg）を超えた産地を複数確認し､最高収量は1,005kgを記録しました｡(参考：2014年産一般水稲の平均収量は530kg/10a）

＜穂の比較＞

ｺｼﾋｶﾘ

新品種

豊田通商は､産業として永続できるｺﾒ生産の確立に貢献する事を目標とし､生産者･ﾕｰｻﾞｰの双方から支持される事業の構築を目指していきます｡

ご参考

早生（左）晩生（右）

品質特性

低ｱﾐﾛｰｽ（ｱﾐﾛｰｽ含量16%前後）

出穂時期

ひとめぼれ並
日本晴並

栽培適地

北東北－関東
南東北－九州

登熟積算温度

1,100-1,200度

1,350-1,450度

収量性

一般代表品種比　1.3-1.5倍

千粒重
24-26g

耐病性
中

障害型冷害体制
弱

＜根元部分の比較＞

ｺｼﾋｶﾘ

新品種

（新品種の根は長く茎も太い）

＜粒の比較＞

ｺｼﾋｶﾘ

新品種

（千粒重21-22g）

（千粒重24-26g）

*F1ﾊｲﾌﾞﾘｯﾄﾞ品種とは異なる二つの系統を交配して得た種子を栽培に供する品種群をF1ﾊｲﾌﾞﾘｯﾄﾞ品種と呼びます｡こうすることで生育が旺盛になり収量性が高まる（雑種強勢現象）ことから､野菜､ﾄｳﾓﾛｺｼ､さらには食肉用の豚や鶏など､非常に多くの農畜産物がF1ﾊｲﾌﾞﾘｯﾄﾞ品種として育成されています｡なお､遺伝子組み換えではありません｡