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■井村屋/松阪に新工場
「菓子ルネッサンス」を掲げて創業の地 松阪に新工場『井村屋(株)「Newようかん」工場を新設』
井村屋株式会社(本社 三重県津市高茶屋七丁目1番1号 社長 前山 健)は、創業当時から受け継ぐ "ようかん事業" の再構築を目的として、新工場の立上げにつきまして、ご案内させて頂きます。






3.所在地
三重県松阪市嬉野新屋庄町(うれしのにわのしょうちょう)566                        辻製油株式会社敷地内 
 

4.工場規模
鉄筋2階建 延べ床面積 約1,000平米
 
 
5.目的及び  コンセプト
「菓子ルネッサンス」の一環として、井村屋の原点であるようかん事業の再構築を目的としております。特色ある技術の伝承と、新規技術の融合により、(1)「新顧客創造」(2)「新領域開拓」(3)「新ジャンル商品開発」を実現させます。同時に本社工場のようかん部門についてもリニューアルし、菓子事業全体の再構築を行います。また、辻製油株式会社の高い機能性素材の開発能力を活かしたコラボレーションも検討してまいります。
 

6.生産能力

約25億円/年間
 

7.売上目標

初年度 10億円   3年後 15億円   5年後 25億円
 
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