ﾜﾀﾐ／中国地方初､宅食事業専用の製造工場｜物流ﾆｭｰｽ

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■ﾜﾀﾐ／中国地方初､宅食事業専用の製造工場

ﾜﾀﾐ手づくり厨房｢岩国ｾﾝﾀｰ｣が稼働します｡中国地方初､宅食事業専用の製造工場
ﾜﾀﾐ株式会社の1 0 0 ％子会社であるﾜﾀﾐ手づくりﾏｰﾁｬﾝﾀﾞｲｼﾞﾝｸﾞ株式会社（所在地：東京都大田区､代表取締役社長：門司実）（以下､WTM D ）は､宅食事業の中国､四国地方でのｻｰﾋﾞｽ拡大を製造面でｻﾎﾟｰﾄすることを目的に､中国地方では初めてとなるﾜﾀﾐ手づくり厨房｢岩国ｾﾝﾀｰ｣を2 0 1 3 年1 月2 0 日より稼働します｡稼働時は1 日約6 0 0 0 食を製造し､将来的には1 日当たり約3 万食の製造を目標にしています｡調理済み弁当･食材の製造･盛り込みｽﾀｯﾌとして､稼働時は約1 0 0 名の地元雇用を行い､食数の増加に応じて3 0 0 名規模にまで雇用を増やす計画です｡岩国ｾﾝﾀｰは､山口県岩国市の東部に位置し､山陽自動車道（岩国ｲﾝﾀｰ）を始め物流のｱｸｾｽが良いこと､市街地に近く従業員雇用が見込めること､行政（岩国市）が企業誘致に積極的であったことから今回の開設に至りました｡WT M D は､ﾜﾀﾐｸﾞﾙｰﾌﾟの1 次( 生産：農業) ､2 次( 加工： WT M D ) ､3 次（ｻｰﾋﾞｽ：外食､介護､宅食）からなる独自の｢6 次産業ﾓﾃﾞﾙ｣の2 次の役割を持ち､｢多品種･少量生産体制｣の中で､｢安全･安心･手づくり｣にこだわった食品製造を行っています｡岩国ｾﾝﾀｰ開設は､ﾜﾀﾐｸﾞﾙｰﾌﾟとしては1 2 ヶ所目､宅食事業専用工場としては9 ヶ所目となります｡今後､ｾﾝﾀｰの拡大展開においては農業や外食､介護､宅食との連携をさらに強化し､ｻﾌﾟﾗｲﾁｪｰﾝ全体における最適化を促進させていきます｡
【ﾜﾀﾐ手づくり厨房｢岩国ｾﾝﾀｰ｣の概要】所在地：山口県岩国市日の出町2 番4 5 号稼動開始：2 0 1 3 年1 月2 0 日敷地面積：7 , 3 2 6 . 5 7 ㎡延床面積：2 , 0 7 1 . 6 7 ㎡製造品目：宅配弁当の製造製造規模：3 万食従業員： 3 0 0 名規模