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HOME > 物流話(メールマガジン) > バックナンバー > 気になる記事【3】〜マクドナルド、食材、全店へ毎日配送〜
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――― THE BEST LOGISTICS MAIL MAGAZINE ――
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■■■■ ロジスティクス思考的経営話(物流話)0083 ■■■■
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発行者:株式会社イー・ロジット 監修:CEO 角 井 亮 一
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━━ [ INDEX ] ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
□ □
□1.今週の物流ヘッドラインNEWS □
□ □
□2.みんなで行こう!セミナー情報 □
□ □
□3.今回の物流話 気になる記事【3】 □
□ 〜 最近読んだ雑誌や新聞で感じること 〜 □
□ 「マクドナルド、食材、全店へ毎日配送」/角井 亮一 □
□ □
□4.編集後記 □
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│ □■1.今週の物流ヘッドラインNEWS
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◇= ニュースの詳細 =◇
└→ http://www.e-logit.com/news/
◇= 今週の注目物流NEWS =◇
【資生堂】欧州でSCM展開、直送体制構築
独デュイスブルクから全欧取扱店へ
【ピップトウキョウ、アルフレッサ】SPD、医療材料卸の合弁設立
【ハマキョウレックス】物流企業再編、中堅規模で活発化
ハマキョウレックス、近鉄物流を買収
プリヴェ企業再生グループ、物流分野に本格参入
【アートコーポレーション】東証、大証2部に同時上場
【アダムネット】受発注業務でアウトソーシングサービス
【日通】フランクフルトに航空貨物施設
【旭化成ホームズ】梱包資材の管理にICタグを採用
リターナブル梱包の普及を推進
【東京都】超低硫黄燃料の全面供給開始へ 対応低公害車の開発要請
【ポッカ】缶コーヒーに運転疲労回復機能 ポッカの無糖ブラック
【国交省 3PL人材育成促進事業推進協議会】3PLの実務者研修実施
【富士通】事業規模・多様なニーズに柔軟対応
輸配送業向け「運行管理システム」を刷新
【商船三井】住友金属と中長期輸送契約結
新造大型鉱石船23万トン型投入へ
【佐川急便グループ】中国から研修生を迎え開講
日中友好車両整備研修
【佐川急便】全国電話応対コンクールを開催
電話応対品質の提供目指し
【ヤマト運輸】統一速達に資本参加 台湾での宅急便事業強化
【日本郵船】テロ対応の訓練を実施 シンガポール当局と合同
≪記事提供:物流経済新聞社「ロジクロ」≫
http://www.e-logit.com/news/
お問い合わせはコチラ→ info@logi.jp
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│ □■2.みんなで行こう!セミナー情報
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┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
物流学会 << 第6回「ロジスティクス懇話会」 >>
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
概 要:物流学会における実務者が主に参加する会で、出来るだけ
志を持った人が参加できるよう、土曜開催にしています。
日 時:2004年10月30日(土)14:00(13:30受付)開始
テ ー マ:「我が国における
“リマニファクチャリング産業”育成の条件」
〜主に循環型ロジスティクスの側面からの考察〜
会 場:東京海洋大学(旧東京商船大学)越中島会館2階セミナー室
JR京葉線 越中島駅徒歩2分/地下鉄門前仲町駅徒歩10分
講 師:野澤 彰治郎 氏(エプソンロジスティクス・元社長)
◆1999年ロジスティクス大賞・受賞
◆実践ロジスティクス研究会
会 費:(物流学会会員)500円(非会員)2,200円
お問合せ:(株)カサイ経営(担当:高野)
TEL.045-573-0368 FAX.045-571-6590
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
株式会社フルノシステムズ
<< 20周年記念セミナー&祝賀会 >>
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
概 要:無線ハンディターミナルNO1のフルノシステムズ様の
20周年記念セミナーです。
日 時:2004年10月29日(金)
セミナー14:00〜17:10 パーティー17:30〜19:00
講 演:記念基調講演(1)
「IT戦略とその情報活用−変遷と今後の戦略−」
システムズリサーチ チーフコンサルタント吉田繁治氏
記念基調講演(2)
「ブロードバンド時代のロジスティクス戦略とその未来」
株式会社イー・ロジット 代表取締役社長 角井亮一
主 催:株式会社フルノシステムズ
問い合せ:弊社イー・ロジット宛に、Eメールでご連絡ください。
magazine@e-logit.com
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│ □■3.今回の物流話
│ 気になる記事【3】〜 最近読んだ雑誌や新聞で感じること 〜
│ 「マクドナルド、食材、全店へ毎日配送」
│ 日本経済新聞7月31日(土) /角井 亮一
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≪はじめに≫
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今回は、物流改革で、経費削減&売上増加をし、利益を上げようとする
マクドナルドの取り組みです。
≪記事の超要約≫
^^^^^^^^
マクドナルドは、店舗への食材配送頻度を週3回から7回に上げること
で、下記の効果を得ようとしています。
A)客席の増加
店舗の冷蔵・冷凍庫スペースを削減→客席増
→混雑時の機会損失の改善→年間30億円増収
※1店当り12席程度増
B)食材の鮮度向上
C)欠品や過剰在庫の削減
1日単位で納入量を調整
D)店員の搬入作業削減
2006年中に配送業者が店舗内に搬入することで、年間10億円削減
≪記事の捉え方≫「物流コスト増でも、トータル利益向上」
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
毎日配送をするということは、単純に倍以上の配送&荷役コストをかけ
るということです。
それでも、機会損失改善による増収効果や、毎日納品による欠品や過剰
在庫撲滅をトータルに考え、今回の物流改革を進める必要があると判断
されたのです。
≪記事からの得るヒント≫「戦略物流思考」
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
物流部門は、コストセンターです。だから、日々コスト削減のために、
絶え間なく改善活動を行っています。
しかしながら、コストを上げても良いんだと考える頭も必要だと、この
記事から感じます。
セミナーなどでよく言う「物流思考」と「戦略物流思考」の2つがあっ
て、ロジスティクス戦略が進むのでしょう。
≪提案≫
^^^^
あなたの企業で、コストを上げてでも解決すべき問題はありませんか?
一度検証or点検してみては、いかがでしょうか?
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│ □■3.編集後記
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物流話は、先週1回お休みしてしまいました。。。
月初が忙しいんですよねえ。やっぱり業務が優先なので、これから年末
にかけて、お休みすることが増えそうです。
ごめんなさい(^_^.)
メルマガって、読むと早いのに、作るのは大変です。。。
日常業務をこなしながら、執筆してもらって、その原稿を修正・変更し
て、配信登録して。。。更にHPに掲載します。
その手間暇は、味噌づくり(?)、キムチづくり(?)、酒造り(?)、
着物づくり(?)。。。。。
例は良く分かりませんが(^_^;)、手間隙は掛かっています。
出来るだけ、休むことなく、発行しますので、是非味わって読んでくだ
さい!
では、次回もお楽しみに♪
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